УМБРИЯ – «ЗЕЛЕНОЕ СЕРДЦЕ ИТАЛИИ»

Откройте для себя «зеленое сердце Италии»! Такое название она получила благодаря географическому положению, а также живописной природе первозданной красоты. Оливковые рощи и густые леса, испещренные многочисленными небольшими речушками и водопадами, покрывают горы и холмы Умбрии сплошным зеленым ковром. Небольшие городки и романтические средневековые замки органично вписываются в чарующий пейзаж. Окруженная Тосканой, Марке и Лацио, Умбрия — единственная из областей «сапога», не имеющая границ с морем или соседними странами. В Умбрии каждый найдёт занятие по душе. Любители активного отдыха – озёрный виндсерфинг, катание на водных лыжах и рыбную ловлю. Любители джаза – множество фестивалей. Романтики – неповторимый дух средневековья и загадки этрусской цивилизации. Любители искусства – старинные церкви и фрески знаменитых итальянских художников Ренессанса. Гастрономы – уникальный шоколад Baci, дегустации вин, оливкового масла и, конечно же, увлекательную охоту на чёрный и белый трюфели. А поклонникам шопинга Умбрия подарит мировое производство и ювелирные изделия.

Мы предлагаем вам окунуться в очарование этого загадочного края и увидеть всё собственными глазами вместе с нами в путешествии на маленькой лёгкой Веспе или за рулём элегантного и мощного Феррари. Итак, в путь!

АКТИВНАЯ УМБРИЯ НА МОТОРОЛЛЕРЕ VESPA

Перуджа – озеро Тразимено – Кортона / 2 дня. Проживание в Перудже (отель Brufani Palace)
Аренда Веспы и переезд на озеро Тразимено
Далее переезд в соседнюю Тоскану, городок Кортона (20 км). Проживание в отеле Relais Il FalconiereR&C

Перуджа – город древний и загадочный! Расположен на двух уровнях, наиболее интересная часть находится под землей. Попадая в него, словно попадаешь в другой мир, блуждая по его улочкам, вымощенным камнем. Первое упоминание о Перудже встречается в документах IV века до н.э. – под названием Perusia, она входила в государство Этрурия. Со времен этрусков сохранились фрагменты стен с воротами (также известные как Porta Augusta), камерная гробница и этрусский колодец – грандиозное сооружение, служившее водохранилищем (расположен на Piazza Danti). Фонтан Маджоре на главной площади (Piazza IV Novembre) – вот уже несколько столетий архитектурный и структурный центр города. Здесь же находится построенный в XIII веке дворец Pallazzo dei Priori. В настоящее время под его сводами находится национальная художественная галерея Умбрии, включающая работы Дуччио, Перуджино, Пьеро делла Франческа. Rocca Paolina– остатки крепостной стены, возведенной в 1540 году после порабощения Перуджи в ходе так называемой «Соляной Войны». Наиболее интересная часть крепости расположена под землей. С террасных садов Кардуччи, устроенных на развалинах крепости, открывается великолепный вид. В Перуджу прилетают также на Фестиваль джаза (2 недели в июле) и Европейский праздник шоколада (Eurochocolate).

BrufaniPalace 5*L – роскошный пятизвездочный отель, возвышающийся на вершине холма, неподалеку от исторического центра Перуджи и основных достопримечательностей города. Из окон отеля открывается неповторимая панорама прекрасной зеленой долины Умбрии. Отель был открыт в 1884 году и очень скоро стал пользоваться большой популярностью. В списках именитых гостей отеля значатся принц Монако Альберт, Королева-Мать Великобритании, а также знаменитые актеры и политики, которые по достоинству оценили его красоту, стиль и изящество. Эффектные каменные камины, шикарные канделябры и антикварная мебель создают уютную атмосферу в стиле Belle Epoque. Отель располагает рестораном с открытой летней террасой, который предлагает блюда региональной кухни в сочетании с отличными винами, а также баром в английском стиле. В распоряжении гостей находится оздоровительный центр с бассейном и спортивным залом, сауной, паровой баней и джакузи. В отеле 94 номера, в которых царит уютная атмосфера старинной резиденции.

Озеро Тразимено является одним из самых больших в Италии. По берегам озера разбросано немало симпатичных городов. В каждом из них есть свои особенности: например, Кастильоне дель Лаго имеет самую длинную береговую линию, а Монте дель Лаго когда-то был всего лишь небольшой крепостью. Не менее интересны и острова: Изола Польвезе, Изола Маджоре и Изола Миноре. Первый является самым крупным – его площадь равна 1 кв.км. А единственным обитаемым островом является Изола Маджоре с его маленькой рыбацкой деревушкой XIV века. Здесь же стоит замок Кастелло Гульельми, построенный в XIX веке на фундаменте старинного францисканского монастыря. Также озеро Тразимено – настоящий рай для любителей рыбной ловли, рафтинга и прогулок на природе.

RelaisIlFalconiere 4* – очаровательный отель, расположенный в окрестностях города Кортона, менее чем в часе езды от достопримечательностей Сиены, Ареццо, Монтепульчано, Ассизи и Перуджи. Гостиница размещается на территории старинного поместья, которое сегодняшние хозяева, скульпторы Сильвия и Риккардо Бараки, превратили в шедевр гостиничного бизнеса с уникальной атмосферой гостеприимства и уюта. Для размещения гостей предусмотрено всего 20 элегантно меблированных номеров. Дизайн каждого из них продуман индивидуально и отражает изысканную простоту типичных домов тосканской аристократии прошлых веков. Стены номеров украшены фресками, а сьюты обставлены антикварной мебелью. В гастрономическом ресторане, безукоризненное качество которого отмечено звездой известного путеводителя “Мишлен”, сервируются великолепные блюда тосканской кухни. В винном погребе отеля хранится большой запас отличных вин лучших итальянских производителей, включая превосходное вино, изготовленное на винодельне Baracchi. Желающие могут принять участие в дегустации вин или посетить кулинарные курсы. В окрестностях отеля гостей ожидают широкие возможности для активного отдыха – от верховой езды, трекинга и гольфа до гастрономических туров, шопинга и экскурсий по винодельням.

ИСТОРИЧЕСКАЯ УМБРИЯ НА FERRARI (3 ДНЯ)

1-й день: Отправление из Рима на Ferrari в Умбрию к водопаду Каската делле Марморе и в город Терни. Гости в этот день смогут проехать за рулем Ferrari до 200 км.

Маршрут, проходящий через города Тарквиния, Витербо, Орте, Нарни, Терни, с чудесными пейзажами центральной Италии, лежит в Умбрию. Остановка у водопада Каската делле Марморе. Созданный древними римлянами, водопад Каската делле Марморе является самым высоким искусственным водопадом в Европе. Эта античная 165 метровая аква-конструкция удивляет не только сложностью и гениальностью, но зрелищностью бурлящих каскадов воды. Многие известные люди побывали на водопаде Марморе: Плиний, Вергилий, Цицерон, некоторые папы, Галилео Галилей. В XVIII-XIX веках водопад Марморе стал популярен среди иностранных путешественников.

Далее путь лежит в Терни – античный город, расположенный между зелеными холмами на слиянии двух рек: Нера и Серра. Терни был основан в 672 году до н.э. и знаменит тем, что считается городом влюбленных. Во II веке н.э. епископ Валентино, ставший впоследствии святым и покровителем города, тайно обвенчал двух влюбленных – язычника Сабино и христианку Серапию. Прибытие в Норчию. Проживание в отеле Palazzo Seneca R&C

Palazzo Seneca R&C 4* – престижная и очаровательная резиденция, считается одним из старейших отелей не только в Норчии, но и во всей Умбрии. Здание, в котором размещается отель, было построено в XVI веке. Со временем оно неоднократно перестраивалось, однако на его нижнем этаже сохранились своды XVI века. Во время землетрясения 1997 года оно сильно пострадало, но после тщательной реставрации вновь превратилось в один из самых великолепных монументов Норчии. Искусная реставрация, сочетание простоты и качества, дизайна и традиций, а также использование уникальных материалов и предметов интерьера, включая работы лучших умбрийских мастеров – все это способствовало тому, что PalazzoSeneca стал уникальным в своем роде заведением, которое трудно назвать “просто отелем”. Это настоящий “дом в умбрийском дворце”.
Ужин в Норчии. Рекомендуемый ресторан: Vespasia, в отеле PalazzoSeneca. В ресторане вы сможете отведать умбрийские деликатесы и полакомиться блюдами, приготовленными шеф-поваром Флавио Фаеди и командой его поваров.

2-й день: Ассизи – Губбио. Гости в этот день смогут проехать за рулем Ferrari до 200 км
Проживание в Ассизи в отеле NUN Assisi Relais & SPA Museum или в Губбио в отеле Park Hotel ai Cappuccini

Ассизи – город мира и спокойствия. Почти на каждой улочке вы найдёте эту надпись «Сitta della Pace». Всё здесь пропитано спокойствием и умиротворением. Ассизи – духовная столица Умбрии, именно здесь родился Святой Франциск Ассизский в 1182 году. Как утверждают историки, Ассизи сегодня сохранился практически в том же состоянии, в каком он был во время жизни Святого. Город также знаменит основанным здесь первым монастырем францисканского ордена – Сакро-Конвенто. Город построен из камня горы Субазио. Вечером камень кажется розовым, под лучами солнца проступает золотой оттенок. И даже при отсутствии солнца камень не теряет приятного теплого тона. Символ города – красный цикламен: этот цветок хорошо оттеняет красоту камня. Готическая монастырская церковь (строительство 1228 – 1253 гг.) – памятник Всемирного наследия, почитаемая святыня и главная достопримечательность Ассизи: здесь находятся великолепные картины средневековой школы, многие из которых принадлежат кисти Чимабуэ и Джотто.

Потрясающий вид на Ассизи и окружающие его равнины, холмы и долины открывается с крепостных стен Рока Маджоре (Rocca Maggiore), большой средневековой крепости, возвышающейся над городом. Очень интересен Ассизи становится в праздники. Так один из них, фестиваль Calendimaggio, проходящий в период с 1 по 5 мая, является реконструкцией средневековой и ренессансной жизни и состоит из костюмированных шествий, театральных представлений и танцев.

Hotel NUN Assisi Relais & SPA Museum 5*расположен в самом сердце Ассизи. Этот эксклюзивный пятизвездочный SPA отель располагается в здании полностью отреставрированного монастыря Святой Катерины. Древнее место сохранило средневековую атмосферу монастыря, построенного в 1275 году по архитектурным традициям бенедиктинцев. Оздоровительный центр Nun Spa Museum предлагает гостям отеля индивидуальные программы по уходу за телом, косметологические, лечебные и SPA процедуры, а также консультации специалистов. Лечебные процедуры проходят под руководством индийского мастера Дипу – специалиста по красоте и здоровью, а также по восточным дисциплинам, изучающим гармонию между телом и разумом. Целостный подход к программе для каждого отдыхающего направлен на его индивидуальные потребности и образ жизни. В отеле 18 номеров, каждый из которых является единственным и неповторимым – украшен нишами, фресками, сводами и оснащён всеми современными удобствами.

Очаровательный город Губбио находится на склоне горы Инджино и является самым древним в Умбрии, о чём свидетельствуют Таблички Эугубины (Tavole Eugubine), описывающие религиозные обряды древних умбрийцев и датируемые III-I веками до н.э., а также Римский Театр, расположенный сразу за городскими стенами. Город имеет довольно простую организацию – 5 параллельных улиц, расположенных на разных уровнях, соединённых между собой переулками и террасами, которые повторяют склон горы. На фоне этих переплётов средневековых улиц возвышаются памятники, которые напоминают о величии этого города-государства.

ParkHotelaiCappuccini 4* – отреставрированный монастырь Святого Николы, первый камень в строительстве церкви был заложен в 1631 году. Здание отеля находится рядом с историческим центром Губбио и окружено прекрасным парком из вековых деревьев и великолепной оливковой рощей. Ресторан I Capogrossi – визитная карточка отеля. Гостям предлагаются блюда традиционной кухни и широкий выбор вин. Цистерна, которую монахи капуцины использовали для сбора дождевой воды, сегодня превратилась в энотеку, где каждый желающий может приобрести вино, спуманте, а также мёд, джемы, трюфели, оливковое масло, сыры и колбасы местного производства.

3-й день: Спелло - Сполето - Тоди – Ладисполи. Гости в этот день смогут проехать за рулем Ferrari до 250 км.

Спелло – город цветов. Знаменит он своими ежегодными конкурсами цветочных ковров Le Infiorate di Spello, которые проводятся в день праздника Тела Христова Corpus Domini. Жители Спелло решили не ограничиваться одним этим конкурсом и приняли участие в национальном конкурсе «Цветущие города», который проводится по всей Италии с мая по август.

Сполето – один из самых древних и очаровательных городов центральной Италии. Основанный римлянами еще в III веке до н.э, впоследствии он стал столицей огромного Лангобардского герцогства. Старый город живописно раскинулся на склоне холма, над которым возвышается замок Рокка-Альборноциан (XIV век). Готическими окнами и огромной мозаикой на фасаде привлекает внимание Кафедральный собор Санта Мария Ассунта, возведенный в XII веке. Внутри него можно увидеть фреску «Венчание Девы Марии»кисти великого живописца Филиппо Липпи. Сегодня Сполето широко известен благодаря ежегодному Фестивалю двух миров (один из ведущих фестивалей искусств в Европе), а также красотой старых кварталов и церквей.

В городке Тоди стоит посетить площадь Пьяцца-дель-Пополо, которая считается одной из самых красивых средневековых площадей Италии, кафедральный собор (XII-XVI века), дворцы Палаццо-деи-Приори (XIII век), Палаццо-дель-Капитано (XIV век) и Палаццо-дель-Пополо (XIII век).

Рекомендуемый ресторан в Тоди: Umbria

Отправление на Ferrari к Римскому побережью. Прибытие в Ладисполи и регистрация в шикарном отеле La Posta Vecchia R&C. На следующее утро возвращение в Рим

HotelLaPostaVecchiaR&C 5* – элегантный отель, расположенный в старинном особняке, построенном в 1640 году для аристократической семьи Орсини на руинах древнеримского города Алзия (Alsium). В 1960 году особняк перешел во владение американского промышленника Жан-Поля Гетти. Во время реставрационных работ были обнаружены руины двух древнеримских вилл, которые сегодня являются центральной частью экспозиции небольшого археологического музея, разместившегося в цокольном этаже отеля. Нынешние владельцы, купив особняк у Жан-Поля Гетти, переоборудовали его в изысканный и комфортабельный отель, бережно сохранив дух прошлой эпохи и все реликвии, собранные его прежним хозяином. Сегодня LaPostaVecchia является одним из самых престижных отелей ассоциации Relais&Chateaux. Гостей ожидает 19 очаровательных номеров, каждый из которых называется в честь одного из знаменитых людей, посетивших виллу в течение нескольких веков её существования.

УМБРИЯ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ШОПИНГА

Умбрия славится производством кашемира. Мы предлагаем вам вместе посетить знаменитую фабрику Brunello Cucinelli. Эта итальянская марка – для многих синоним роскошного кашемира – производит 85% своей продукции в Умбрии, где в далёком 1978 году и была основана эта, теперь известная на весь мир, компания. Брунелло часто называют «Франциском Ассизским от кашемира» за его философский подход, как к созданию изделий, так и к их рекламе. В частности, одна из его недавних рекламных кампаний была почти целиком построена на высказываниях самых разных философов: Ганди, Фрейда, Платона и, конечно, самого святого Франциска.

Для ценителей драгоценностей мы предлагаем посещение умбрийских ювелировв Сполето с возможностью индивидуальных заказов и приобретения понравившихся эксклюзивных экземпляров.

Любители удачных покупок, не пропустите поездку по аутлетам Умбрии!

Провинция Перуджа

CentroModabyCarabetta (одежда, обувь, нижнее белье различных марок)
TavernediCorciano
Время работы: с 9:30 до 13:00 и с 15:30 до 19:30, суббота: с 9:30 до 20:00, воскресенье: с 10:00 до 13:00 и с 16:00 до 20:00,
понедельник: с 15:30 до 19:30

ConfezioniIkebana (женская одежда и аксессуары марки Confezioni Ikebana)
Sant’AndreadelleFratte (PG)
Время работы: с 8:30 до 12:30 и с 15:00 до 19:30

DonnadiFiori (одежда и аксессуары различных марок)
GualdoTadino
Время работы: с 9:30 до 13:00 и с 16:00 до 19:30, выходной: понедельник – первая половина дня

LuisaSpagnoli(одежда и аксессуары марки Luisa Spagnoli)
Perugia (PG)
Время работы: с 9:00 до 13:00 и с 15:30 до 19:30, выходные: воскресенье, понедельник – первая половина дня

NazarenoGabrielli(одежда, обувь и аксессуары марки Nazareno Gabrielli)
Torgiano (PG)
Время работы: с 9:00 до 12:30 и с 15:30 до 19:30, выходной: понедельник

Провинция Терни

CentroModabyCarabetta (одежда, обувь, нижнее белье различных марок)
Terni (TR)
Время работы: с 9:30 до 13:00 и с 15:30 до 19:30, суббота: с 9:30 до 20:00

OutletUmbria (одежда, обувь, нижнее белье различных марок)
SanGiustino (PG)
Время работы: с 9:30 до 13:00 и с 15:30 до 20:00, выходной: воскресенье

УМБРИЯ ДЛЯ ГУРМАНОВ

Кухня Умбрии – это смешение старинных традиций этрусков, римлян и средневековой эпохи. Она простая и, в то же время, утонченная, очень вкусная и разнообразная, так как все ее ингредиенты – плоды чрезвычайно щедрой земли! Самое ее большое богатство – оливковое масло и вина, которые напоминают о любви этрусков к оливковому дереву и виноградной лозе. Особенность оливкового масла Умбрии заключается в его очень низкой кислотности и большом разнообразии сортов, что дает возможность широко использовать его в приготовлении многих типичных блюд.
Умбрия – ведущий в Италии поставщик трюфелей, а также свинины и изделий из нее. Попробуйте crostini al tartufo – блюдо из черных трюфелей, анчоусов и куриной печени, а также типичную для региона пасту – спагетти или странгоцци с черными трюфелями. Из основных блюд заслуживают внимания terni’s colombaccio selvatico – горлица, приготовленная на вертеле и gallina ubriaca («пьяная курица») – курица, запеченная в вине (блюдо, традиционное для Орвието).
В Умбрии производят шоколад, причем он имеет довольно продолжительную историю – фабрика начала свою работу на заре XX века. Наиболее популярен сорт под названием Baci – темный шоколад с лесными орехами.
Для всех желающих в Умбрии открыта гастрономическая школа University of Flavors с филиалами в Перудже, Нарни, Орвието и Терни, где можно освоить азы (и не только) итальянской кухни.

Охота на трюфели и урок умбрийской кухни в Норчии

Норчия исконно считается одной из столиц итальянской гастрономии. Лучшие местные яства иногда называют «черным золотом», это относится как к черной ветчине из мяса кабана, так и к знаменитым умбрийским трюфелям. Жители города Норчия собирают свежие трюфели практически круглый год, ведь здесь можно найти сразу несколько видов этого гриба-деликатеса. С ноября по март охотятся на знаменитый «Чёрный трюфель» (MelanosporumVittadini), который ещё называют «сокровищем Норчии». Его аромат характеризуется тонами прелой листвы и лесной влаги, вкус немного острый, с нюансами фундука. С апреля по сентябрь собирают летний «Белый трюфель» (Aestivum) со слабым ароматом шампиньонов и слегка горьким, землянистым вкусом. Осенью приходит время так называемого «Бургундского» трюфеля (Uncinatum). В его вкусе можно ощутить целую палитру оттенков: пикантную горчинку, тона ежевики и фундука. В компании опытного охотника и его верного пса вы сможете ощутить азарт охоты на драгоценные грибы.

После этого в старинном поместье Casa Bianconi – исконном доме владельцев отеля PalazzoSeneca – под руководством знаменитого шеф-повара вы сможете научиться готовить такие типичные местные блюда, как домашние пельмени капеллаччи под трюфельным соусом, тальятелли под соусом из помидоров и грибов порчини, равиоли с сыром и грецкими орехами, филе телятины на гриле под сырно-трюфельным соусом.

После обеда вас ждёт дегустация типичных местных вин в романтической атмосфере старинного погреба семьи Бьянкони.

КАЛЕНДАРЬ ИНТЕРЕСНЫХ СОБЫТИЙ

Октябрь
В историческом центре Перуджи ежегодно проходит фестиваль Евро-шоколад. Шоколад всех оттенков – от черного до белого, с начинками и без, шоколадные чипсы, шоколадная паста, и даже шоколадная косметика! Все это можно попробовать! В эти дни из шоколада вырезают фигуры, проводят конкурсы по поиску «сокровищ», дегустации под звездным небом и многое другое.
В Орвиетто проходит Винный фестиваль con Gusto, включающий тематические вечера, ярмарку и дегустации.

Ноябрь
Ярмарка трюфелей в Вальтопине

Февраль
Ярмарка трюфелей в Норчии

Апрель
Фестиваль спаржи Пьетрафита
Фестиваль тюльпанов в Кастильоне-дель-Лаго

Май
Фестиваль воздушных змеев в Кастильоне-дель-Лаго
Праздник весны в Терни

Июнь
Международный Фестиваль искусства в Стронконе
Знаменитый музыкальный фестиваль Spoleto due dei Mondi в Сполето

Июль
Один из самых интересных и престижных джазовых фестивалей Umbria Jazz в Перудже. Несколько дней в городе царит потрясающая атмосфера, созданная красивой музыкой.

Рекомендуемые рестораны
- Resto R&C Vespasia в отеле PalazzoSeneca
- Vissani в отелеBrufani Palace
- I Capogressi в отеле Ai Cappuccini
- Il Tempio del Gusto в Сполето
- Trattoria de la Signora в Сполето
- Osteria del Teatro в Кортоне

Как добраться: перелет до Рима или до Флоренции. Далее на автомобиле или на поезде.